Arrosto Di Vitello Al Latte (3)

Ingredienti:

100 gr Vitello Magro
50 gr Latte Scremato
25 gr Olio D'oliva
Succo Di Limone
Preparazione:

Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla. Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo. Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.

 

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