Arrosto Di Maiale (3)

Ingredienti:

1000 gr Prosciutto Di Maiale
150 gr Pancetta
Rosmarino
Sale
Pepe
Preparazione:

Preparate l'arrosto salatelo e pepatelo. Arrotolatevi intorno le fettine di pancetta e legate con dello spago da cucina. Infilzate lo spiedo al centro dell'arrosto, accendete il grill e fate cuocere per circa 40 minuti, ricordandovi di porre una pirofila per raccogliere il sugo di cottura. Togliete l'arrosto dal forno, lasciate intiepidire e tagliate a fette di medio spessore. Sistemate le fette di arrosto nella pirofila in cui stato raccolto il sugo di cottura e tenete in caldo.

 

Questo sito e' un sito non commerciale e potrebbe riportare informazioni non aggiornate e/o non corrette. Leggi il disclaimer sottostante.

Lavoro |  Home |  Locali |  Info                   12262                 Disclaimer |  Portale |  Blog |  Ricette